Лікарі назвали найшкідливіші продукти для серця
Найбільш шкідливими продуктами для серцево-судинної системи є фастфуд та напівфабрикати. Про це в середу, 3 лютого, розповіла дієтолог та лікар-гастроентеролог Нурія Діанова.
Лікар пояснила, що фастфуд у більшості випадків дуже жирний. У ньому міститься багато солі та цукру, а в якості способу приготування використовується смаження, що також не дуже корисно.
Діанова зазначила, що надмірна кількість рафінованих продуктів сприяє набору ваги. У таких продуктах також є багато трансжирів, які є головним ворогом серцево-судинної системи. Вони можуть або запустити процеси атеросклерозу, або посилити наявні. Також вони негативно впливають на стінки судин, що може призвести до інсульту та інфаркту.
Побоювання викликають і напівфабрикати. Усередині них часто міститься цукор, хоч він і не повинен бути у складі. Також Нурія Діанова порадила відмовитись від продуктів тваринного походження, в яких є глутамат натрію: його наявністю зазвичай виробники намагаються щось приховати.
«Ви до кінця не можете бути переконані як ця продукція. Тут потрібно дуже уважно читати упаковку», – додала медик.
Раніше дієтологи розповіли, скільки фастфуду може дозволити собі людина, яка зазвичай харчується корисною їжею. Нутриціолог Ірина Писарєва висловила думку, що харчуватися фастфудом здорова людина може один-два рази на тиждень.
Фахівець зазначила, що до найшкідливіших продуктів із категорії фастфуду можна віднести картопля фрі, оскільки вона містить трансжири, які негативно впливають на організм, у тому числі на серцево-судинну систему.
При цьому експерт додала, що якщо супроводжувати їжу солодкими газованими напоями, наприклад колою, це сприяє збільшенню обсягу цукру, тобто простих вуглеводів, які можуть завдати істотної шкоди організму.
Почитати ще:
