Лікарі пояснили користь шоколаду для здоров'я
Шоколад містить велику кількість речовин, які мають сприятливий вплив на здоров'я людини.
По-перше, помірне споживання ласощів допомагає людям почуватися щасливішим. Ефект криється у здатності шоколаду взаємодіяти з деякими системами нейромедіаторів, у тому числі дофаміном, серотоніном та ендорфіном, внаслідок чого покращується настрій та регулюється апетит.
У невеликих кількостях шоколад корисний і для серця та серцево-судинної системи. Флавоноїди, що містяться у сирому какао, нормалізують кровообіг, знижують кров'яний тиск та запалення, а також регулюють рівень холестерину.
Позитивно впливають флавоноїди і здоров'я мозку, захищаючи від окислювального стресу та інших ушкоджень клітин. Що призводить до збереження когнітивних здібностей людини з віком та зниження ризику розвитку хвороб Альцгеймера чи Паркінсона.
Завдяки впливу природних стимуляторів кофеїну та теоброміну, що входять до складу шоколаду, його включення до раціону здатне посилювати мозкову активність. При цьому найбільш корисними вважаються ласощі з мінімальною кількістю цукру, наприклад гіркий або темний шоколад.
Почитати ще:
