Яєчна дієта: практичні результати за тиждень
Вона вважається однією з найефективніших та найбезпечніших.
Дієтологи рекомендують яєчну дієту для тих, хто хоче швидко позбутися зайвих кілограмів. Якщо і ви хочете скористатися нею, слід врахувати, що доведеться зібрати силу волі в кулак — як усі «короткі» дієти, яєчна передбачає точне дотримання правил.
Чому організм втрачає кілограми при яєчній дієті
Яйця - справжнє джерело корисних речовин і вітамінів, адже, по суті, це концентрована форма життя. Ідея використовувати їх як монодієти була реалізована давно, але деякий час ще дієтологи продовжували сперечатися - чи не виключити із вживання жовток? Але дослідження, які були проведені, показали, що максимальний ефект досягається завдяки двом компонентам яєць — білку і жовтку. У цьому випадку організм отримує всі необхідні для нормальної життєдіяльності речовини: мікроелементи, вітаміни та незамінні амінокислоти.
Ефективність цієї дієти обумовлена тим, що процес перетравлення яєць досить важкий, організму доводиться витрачати багато енергії і часу. Завдяки цьому відчуття ситості не залишає вас і після того, як минуло 3-4 години після їди. Крім цього, яйця в організмі засвоюються повністю, що важливо в процесі схуднення, що дозволяє зберігати бадьорість та енергійність.
Відсутність нападів голоду та постійних думок про їжу роблять людину адекватним членом соціуму, що зберігає спокій та стабільний психічний стан. До того ж яйця позитивно діють на роботу мозку, стимулюючи розумові процеси, а також на вироблення статевих гормонів. У них міститься велика кількість лецитину, який зміцнює судини та запобігає розвитку атеросклерозу. Вітамін Д, який міститься в цьому продукті, зміцнює кісткову систему.
Але в цій дієті є і одне істотне «але». У яйцях дуже багато холестерину, присутність якого в крові веде до закупорювання судин, тому людям старшого віку, чиї судини вже перебувають у критичному стані, ця дієта протипоказана. Так само, як і тим, у кого є алергічна реакція на яйця чи цитрусові.
Основні принципи яєчної дієти
Хоча ця дієта і називається яєчною, це зовсім не означає, що у вашому раціоні будуть лише яйця. Вона є складним збалансованим комплексом продуктів, які ідеально поєднуються один з одним. Це поєднання дозволяє звести до мінімуму шкоду від високого вмісту холестерину в головній складовій дієті - яйцях, він просто виводиться з організму. Основне, що вам слід знати: ті продукти, які рекомендовані до вживання того чи іншого дня тижня, замінювати ніякими іншими не можна. У тому випадку, коли цей продукт відсутній у холодильнику, просто викресліть його з меню без будь-якого заміщення.
Важливо: яйця для цієї дієти варять некруто, це покращує їх засвоюваність і дозволяє зберегти максимальну кількість поживних та інших цінних речовин. Не варіть їх довше 5 хвилин
Чтобы добиться результатов, соблюдая яичную диету, вам необходимо:
-
употреблять много жидкости — минеральную воду или зеленый чай
-
чай можно пить несладкий без добавления молока
-
отваривать овощи в воде, а не в бульоне
-
полностью исключить жиры и масло
-
в случае если появится чувство голода, можно съесть кусочек какого-нибудь овоща: моркови, огурца, болгарского перца или пару листиков салата, но не ранее, чем через 2 часа после еды
-
менять местами меню завтраков, обедов и ужинов нельзя
-
обязательно контролировать вес и взвешиваться раз в сутки в одно и то же время
-
совмещать диету с занятиями спортом или физическими нагрузками
-
в случае нарушения правил диетического питания обязательно нужно вернуться к началу диеты.
«Основний принцип дієти зрозумілий із назви – споживання яєць щодня. При цьому решта їжі, яких має бути три, можуть складатися з нежирного м'яса, риби, птиці. Дозволені цитрусові, солодкі напої та кава. Автор прямо на обкладинці книги заявляє, що за 2 тижні дієти можна схуднути на 11 кг.
Спочатку необхідно сказати, що яйця, безумовно, дуже корисний продукт. Один яєчний жовток містить у собі близько 300 мг холіну - речовини, необхідної для злагодженої роботи мозку та нервової системи. У них міститься максимально можлива концентрація незамінної амінокислоти – лейцину, саме тому яйця – улюблені продукти спортсменів та людей, які займаються фітнесом. У світі спортивного харчування яйце є еталоном за амінокислотним складом, і з нього починається відсотковий відлік білкової цінності інших продуктів, що сприяють зростанню м'язової тканини. Це класичний дієтичний продукт, а значить, він багатий на вітаміни, мікроелементи, у ньому мала кількість калорій і хороша засвоюваність. Але чи все так ідеально, якщо яйце стає основним продуктом дієти?
Перше, що впадає у вічі у цій дієті, — це незбалансованість. По суті, білкова дієта є монодієтою зі споживанням більшої кількості насиченого протеїну (а значить, ви не повинні відчувати голод), що може створювати додаткове навантаження на нирки (це необхідно враховувати людям, які мають захворювання сечовидільної системи). Будь-яка монодієта завжди буде стресовою для організму, тому що в ній не може дотримуватися традиційне співвідношення білків 15-20%, жирів 30%, вуглеводів 55-60%.
У яєчній дієті практично немає жирів, необхідних для нормального функціонування гормональної системи, забезпечення потреб шкіри та суглобів, а вуглеводи, що допускаються в грейпфрутах та солодких напоях, швидкі та націлені лише на короткочасне забезпечення роботи мозку. Сил на фізичну активність, і особливо на повноцінне тренування, при такій дієті у вас не буде. У результаті подібна дієта призведе до дефіциту основного обміну на 300-500 ккал та уповільнення метаболізму. Позитивний результат із втратою 5-10 кг ваги може спровокувати зміни в гормональному фоні та відбитися поверненням втрачених калорій, зривом імунітету та порушенням циклу у жінок.
Яєчна дієта популярна серед акторок і телеведучих через публічність їхньої професії. Отримати швидку та суттєву втрату ваги за короткий проміжок часу можна тільки таким агресивним методом, але чи варто гра свічок – вирішувати вам».
Почитати ще:
