Білий шоколад допоможе схуднути
Ми часто відмовляємося від білого і молочного шоколаду, вибираючи гіркий і темний його різновид, що вважається найкориснішим. Тим дивовижнішими є результати нового дослідження, яке показало, що білий шоколад ефективно допомагає втрачати зайві кілограми.
Результати цього дослідження публікує авторитетний науковий журнал FASEB Journal, він був проведений вченими зі США у співпраці з іспанськими колегами. Група експертів провела рандомізоване плацебо-контрольоване дослідження за участю 19 постклімактеричних жінок, які вживали по 100 г шоколаду вранці протягом години після пробудження або протягом години перед сном.
Дослідники порівняли рівень збільшення у вазі та багато інших особливостей, пов'язаних з відмовою від шоколаду. Виявилося, що ранковий чи нічний прийом шоколаду не спричиняв збільшення ваги. Більше того, отримання шоколаду вранці чи ввечері впливало на голод та апетит, склад мікробіоти, якість сну та інші показники. А поглинання шоколаду в ранковий час допомагало спалювати зайвий жир і знижувати рівень глюкози в крові.
Вечірній прийом шоколаду змінював метаболізм наступного ранку при відпочинку та фізичних навантаженнях. Результати цього дослідження показують, що не лише сама їжа, а й час її прийому впливає на фізіологічні механізми, які беруть участь у регуляції ваги нашого тіла.
Почитати ще:
