Дієтолог назвав продукти для зміцнення кісток
Дієтолог Гінзбург назвав продукти для зміцнення кісток
Лікар-дієтолог, доктор медичних наук, професор Михайло Гінзбург закликав вживати більше продуктів із вмістом кальцію та вітаміну D для зміцнення кісток.
Як пояснив фахівець, для поповнення дефіциту вітаміну D в організмі підійдуть морська риба, особливо жирна — скумбрія чи оселедець, яєчні жовтки та молочні продукти.
Для того, щоб вітамін D добре засвоювався, необхідний і вітамін С - аскорбінова кислота. Для цього потрібно їсти цитрусові. Гінзбург зазначив, що також варто дбати про рівень заліза та кремнію, які також сприяють засвоєнню вітаміну D. Зазвичай це тваринні продукти: м'ясо, риба, а також крупи та бобові.
Кальцій необхідний для зміцнення кісткової тканини, наголосив Гінзбург.
«Кальцій — це, звичайно, насамперед молочні продукти. По-друге — листові овочі типу капусти. Ну і, по-третє, ще називають рибні консерви із розвареними кісточками».
Як пояснив лікар, для зміцнення кісток достатньо двох порцій молока чи кисломолочних продуктів, сиру, сиру.
