Дієтолог назвала головний продукт для мозку
Для підтримки працездатності мозку насамперед потрібна вода, розповіла Людмила Денисенко.
"Наш організм складається на 60-85% з води, а мозок - більш ніж на 90%, тому недолік води в першу чергу позначається на стані і функціях мозку", - сказала лікар.
Для хорошої роботи мозку необхідне його нормальне кровопостачання, отже, здорові судини.
Для судин підійдуть омега-3 жирні кислоти, які є в жирних сортах риби, в оліях і горіхах.
Також мозковому кровообігу сприяють вітамін С та мінеральні речовини, такі як натрій, магній, цинк, мідь, залізо, йод та інші. Всі вони містяться в овочах та фруктах.
«Для прискорення провідності у нервових закінченнях та покращення постачання мозку киснем необхідні вітаміни групи В», — наголосила Денисенко.
За її словами, їх потрібно шукати у дріжджах, злаках, хлібі грубого помелу, сухофруктах, горіхах та бобових, печінці, нирках, яловичині, баранині, яєчному жовтку та молоці.
Лікар спростувала стійку думку, згідно з якою нервові клітини не відновлюються. "Для оновлення клітин мозку і нормального його функціонування вкрай необхідні незамінні амінокислоти, і в першу чергу триптофан, фенілаланін та лейцин", - сказала дієтолог.
Ці амінокислоти містяться в овочах, зелені, фруктах, горіхах, молоці та м'ясі, зробила висновок фахівець.
