Дієтолог назвала корисні для мозку та пам'яті продукти

Дата публікації: 11 жовтня 2021 р.

Дієтолог назвала корисні для мозку та пам'яті продукти

Деякі продукти благотворно впливають на нервові клітини людини і передачу сигналів між ними.

За її словами, жирна риба з північних морів — оселедець, скумбрія, палтус, камбала, кета, нерка — має ненасичені жирні кислоти омега-3, які організм не може виробляти самостійно і, отже, можуть надійти тільки з їжею.

"Омега-3 прискорює регенерацію нейронів і перешкоджає окисленню, руйнуванню клітин, знижує хронічне запалення в центральній нервовій системі".

Для зміцнення пам'яті фахівець порадила вживати лляну олію холодного віджиму. Для роботи мозку також є корисним цільнозернове борошно, яке містить більшу кількість клітковини в порівнянні зі звичайною. Дієтолог також порекомендувала включити в раціон яєчний жовток та гіркий шоколад.

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!