Дієтолог назвала протипоказання для вживання імбиру
Про корисну властивість імбиру для зміцнення імунітету відомо давно. Як краще вживати цей продукт, а кому краще відмовитись від нього
Фахівець зазначила, що імбир є джерелом вітамінів і корисних мікроелементів, а також працює як потужний антиоксидант і має протизапальні властивості, прискорює обмінні процеси та сприяє підтримці імунітету.
За словами дієтолога, вживати імбир можна у будь-якому вигляді. У сухому він довше зберігає свої корисні властивості, а свіже коріння імбиру можна змішувати з медом, додавати в чай і готувати «різні напої та настоянки».
«Маринований імбир прийнято використовувати на кухні східної. У даному випадку він використовується для зміни смакових відчуттів, має антибактеріальну, протипаразитарну дію», — пояснила лікар.
Цілющі властивості імбиру зберігаються і в цукерках і цукатах з нього, і, як підкреслила терапевт, передозування імбиру не буває, але все ж таки не варто вживати продукт кілограмами, краще не більше 80-100 г за один раз.
Однак Черняєва попередила і про наявність протипоказань.
«Імбір може посилювати дію кроворозріджувальних препаратів. Він сам по собі має кроворозріджуючу дію. Крім того, імбир може негативно впливати при хворобах жовчного міхура, так як збільшується жовчовідтік. При загостренні якихось запальних змін слизової оболонки шлунка теж краще не зловживати цим продуктом», — сказала експерт.
