Дієтолог назвала найнебезпечніші для здоров'я фрукти
Фрукти в деяких випадках можуть нашкодити організму, аж до виникнення цукрового діабету, розповіла кандидат медичних наук, терапевт та дієтолог Римма Мойсенко.
За словами лікаря, основну небезпеку становить фруктоза, що входить до складу солодких плодів. Надмірне споживання цього полісахариду веде до підвищення рівня холестерину в крові, утворення токсичного вісцерального жиру та порушення обміну речовин.
«Насамперед ми повинні відмовитися від перезрілих та м'яких фруктів: вони містять найбільшу кількість фруктози. Не має значення, який це фрукт: якщо він надто м'який і вже полежав, то цей фрукт поганий», — пояснила вона.
За словами Мойсенка, віддавати перевагу потрібно жорстким фруктам, які містять мало соку.
Лікар додала, що вживання незвичних для організму екзотичних фруктів, навіть твердих, може призвести до алергічних реакцій. У цьому сенсі, за її словами, на останнє місце серед усіх плодів, які можна собі дозволити, слід поставити ківі, ананаси, банани та манго.
Дієтолог не рекомендує також захоплюватися фруктами, здатними викликати посилене бродіння в організмі, наприклад, цитрусовими. Цією ж властивістю, за її словами, володіють багато ягоди: виноград, чорна смородина і особливо агрус.
Люди, які мають проблеми з ШКТ, від фруктів і ягід повинні взагалі відмовитися, вважає Мойсенко. Вона радить їм з'їдати не більше двох яблук та однієї твердої груші на тиждень. Замість чорної смородини їм краще обирати червону, радить лікар. Невелика кількість фініків, на її думку, також не повинна зашкодити.
Майже єдиним винятком із цих правил Мойсенко вважає лимон, який містить багато вітаміну С біофлавоноїдів та пектину. Однак з обережністю до цього фрукту повинні ставитись люди, у яких підвищена кислотність шлунка.
