Дієтолог спростувала користь підрахунку калорій для здорового харчування
Для підтримки здорового способу життя необов'язково користуватися програмами із системою підрахунку енергетичної цінності продуктів харчування.
За її словами, збалансоване харчування та фізична активність допоможе уникнути зациклювання та залежності від калькуляторів, що визначають калорійність їжі. Вона також зазначила, що переважно вживання простих продуктів, таких як овочі, м'ясо, риба, крупи, яйця, горіхи та сухофрукти. Дієтолог не рекомендує обмежувати себе у харчуванні, наполягаючи на користі повноцінності здорової їжі, яка виключає надмірну калорійність у своєму складі.
При цьому по-справжньому неможливо змінити точну кількість калорій, що засвоюються, так як безліч факторів залежить від фізичного і душевного стану людського організму. Також дієтолог наголосила на величезному впливі гормональних процесів, які у разі збою можуть значно вплинути на точні підрахунки енергетичної цінності.
«Наприклад, під час стресу виробляється гормон кортизол. Він перешкоджає нарощуванню м'язової маси та схуднення. Людина може цього не знати і продовжувати рахувати калорії, але всі підрахунки будуть явно неправильні», — підсумувала Арина Скоромна.
Почитати ще:
