Дієтолог перерахував продукти для боротьби з йододефіцитом
Дієтолог Гінзбург назвав продукти для боротьби з йододефіцитом
Нестача йоду в організмі може призвести до підвищення рівня холестерину крові, а також виникнення млявості, для боротьби з йододефіцитом слід вживати хурму. Про це розповів у четвер, 14 жовтня, дієтолог Михайло Гінзбург.
«Південна ягода, росте там, де поряд море. Вона накопичує йод, і в ній є аскорбінова кислота, яка забезпечує сприятливе всмоктування йоду та синтез тиреоїдних гормонів».
Наступним продуктом підвищення рівня йоду в організмі Гінзбург назвав рибу хек. При цьому, за його словами, корисна також будь-яка інша морська риба.
Так, у порції хеку є добова норма йоду, а також селен, омега-3, вітамін D та корисний білок. Людині необхідно їсти таку рибу не менше трьох разів на тиждень, додав дієтолог.
«Третій продукт – фейхоа. Це ягода з тих країв, де у повітрі, воді та ґрунті багато йоду. 200 г - і добова норма йоду у щитовидці. Фейхоа можна їсти зі шкіркою. Йод допомагає синтезувати гормони, але і нормалізує роботу самої щитовидної залози. За її неправильної роботи розвивається рак», — запевнив Гінзбург.
Крім того, за словами дієтолога, змішувати йодовмісні та хрестоцвіті продукти (броколі, редис, редька) не рекомендується. При такому поєднанні необхідний йод гірше всмоктується в організм, сказав Гінзбург.
Почитати ще:
