Дієтолог розповіла про користь макаронів та картоплі
Картопля та макарони можуть бути корисні для здоров'я, якщо їх правильно підібрати та приготувати. Про це розповіла лікар-дієтолог, доктор медичних наук Маргарита Корольова.
«Картопля потрібно відварювати в мундирі, попередньо промивши. Їсти його всім слід лише у поєднанні з овочевими гарнірами та салатами, а не з м'ясом, рибою чи птицею. Тоді ми зможемо отримати всю гаму корисних речовин».
При цьому фахівець наголосила, що людям, схильним до набору ваги, слід обмежити споживання картоплі до одного чи двох разів на тиждень.
Вибираючи макарони, перевагу краще віддавати продукту з цільнозернового борошна. Рекомендується вживати макарони не більше трьох разів на тиждень. Готувати цей продукт найкорисніше з овочевими гарнірами та зеленню, додала дієтолог.
