Дієтолог розповіла про шкоду насіння для імунітету
Надмірне вживання насіння може завдати шкоди імунній системі організму.
Так, велике значення у виборі даного продукту має те, до якої рослини належать насіння. Зокрема, гарбузове та соняшникове насіння значно різниться за своїми властивостями, підкреслила фахівець.
«Корисність насіння залежить від виду. Наприклад, я б особливо виділила на сьогоднішній момент користь гарбузового насіння. Вони мають масу позитивних терапевтичних властивостей. Наприклад, у них досить багато магнію, який добре діє на нервову систему. Це важливо, оскільки зараз практично все в хронічному стресі, і насіння тут було б дуже корисним».
Як вказала Сичова, насіння соняшнику, що користується популярністю у росіян, може негативно позначитися на імунітеті, якщо вживати їх у великій кількості.
«Соняшникове насіння я у своїй практиці обмежую пацієнтам. Так, там хороший вміст жиророзчинних вітамінів A, E і D, але там досить багато поліненасиченої жирної кислоти Омега-6, а в раціоні сучасної людини її й так перебір. А ось кислот омега-3 мало. Але коли співвідношення їх [жирних кислот] порушується, це може вплинути на імунітет і запальні процеси в організмі», — додала дієтолог.
