Дієтолог розповіла про небезпеку їжі швидкого приготування
Кандидат медичних наук, лікар-дієтолог Римма Мойсенко розповіла про небезпеку їжі швидкого приготування для здоров'я.
За словами фахівця, така їжа містить желатиноподібні інгредієнти, які швидко набрякають. Через це відбувається насичення організму. Мойсенко зазначила, що в такій їжі немає жирів, білків та вуглеводів, все це заміщається глютеносодержащими компонентами з додаванням підсилювачів смаку, Е-добавок та кольору.
Дієтолог підкреслила, що немає здорової їжі швидкого приготування. Вживання такої їжі може призвести до того, що людина не отримує достатньої кількості жирів, білків, вітамінів, мінералів, вуглеводів, антиоксидантів, необхідних для організму.
«Їжа швидкого приготування просто дає людині відчуття ситості, при цьому її клітини голодують. Якщо клітини голодують, то не вироблятиметься достатньо енергії. Тоді людина починає скаржитися на слабкість, відсутність життєвих сил, поганий сон. Все це негативно позначається на загальному самопочутті», - підсумувала дієтолог.
Цього ж дня лікар-ендокринолог Катерина Іваннікова у розмові з телеканалом розповіла про шкоду локшини швидкого приготування. За словами фахівця, підсилювачі смаку, які є у складі добавок до цієї страви, шкодять здоров'ю організму. Якщо часто харчуватись такою локшиною, людина потрапить до групи ризику через дефіцит білка.
Почитати ще:
