Експерт розповів про шкоду голодування після переїдання
Після переїдання на свята багато хто робить помилку і робить розвантажувальні дні, на думку експерта, для організму це не найкращий спосіб. Про це розповіла нутрицолог, член Національного товариства дієтологів та член Європейської асоціації з вивчення ожиріння Ольга Деккер.
«Роблять розвантажувальні дні, або цілий день нічого не їдять, влаштовують собі голод. Вони сподіваються, що загальну суму калорійності за тиждень приведуть до норми таким чином. Насправді клітини нашого тіла здійснюють роботу щодня, вони "не йдуть у відпустку", "не лягають спати", коли ви вирішили поголодати і вирішили провести цей час у ліжку, не рухаючись, бо не вистачає енергії», - сказав експерт.
Вона також додала, що після переїдання необхідно звернутися до продуктів, які легше засвоюються організмом, але дати організму необхідні амінокислоти та весь набір нутрієнтів, які необхідні нашому тілу.
«У кожному прийомі їжі, нагадаю, необхідні білки, жири та вуглеводи. Я б поставила молочне джерело білка і тварин на перше місце, тому що вони містять у собі всі амінокислоти, 20 амінокислот. З цього набору стоять клітини людського організму. Такі як яйця, сир, можете взяти запіканку, можна приготувати тефтелі з риби та птиці, щоб це був легкий продукт та залишати відчуття легкості після переїдання. Але голодувати та робити розвантажувальні дні, я не рекомендую», - зазначила Деккер.
Насамкінець нутрицолог зазначила, такий спосіб «не веде до здоров'я», а вводить організм у стан дефіциту, який використовуватиме резерви організму.
