Ендокринолог назвала небезпечні для здоров'я дієти
Лікар-ендокринолог Тетяна Філіппова назвала небезпечні для здоров'я рекомендації щодо організації харчування.
Перший тип організації харчування, який ендокринолог звернула увагу, це дієта за групами крові. Відповідно до цього принципу, людина їсть ті продукти, які підходять їй за групою крові, а ті, хто не підходить, повністю виключає з раціону.
На думку Пилипової, не існує жодної взаємодії між групою крові, гормональним тлом, метаболічним обміном та іншими процесами в організмі.
Також спеціаліст відзначила роздільне харчування, яке полягає в окремому вживанні білків та вуглеводів. Обґрунтовано це тим, що продуктам нібито потрібне різне середовище та фактори для травлення та засвоєння.
«Це також не обґрунтовано і не є фізіологічним для нашого організму. По-перше, більшість продуктів є стовідсотковими білками чи вуглеводами. Вони вже містять у своєму складі у різному відсотковому співвідношенні інші макроелементи. Людський організм улаштований так, що він вживає та засвоює максимально різноманітну їжу», - пояснила ендокринолог.
Філіппова також закликала не практикувати дрібне голодування, яке допускає споживання будь-яких продуктів, але 1-2 рази на тиждень необхідно влаштовувати голодування.
«Такий тип харчування абсолютно не фізіологічний для нашого організму, а іноді може завдати навіть більшої шкоди. Тому що в ці проміжки днів, коли у нас повністю виключається надходження їжі в організм або мінімальне, це може завдати шкоди, призвести до захворювань і гормональних збоїв», — заявила Філіппова.
Дієта «Світлофор», у якій продукти розподіляються за кольорами, також не обґрунтована, тому що людина може не отримувати необхідних речовин та вітамінів, наголосила вона.
Крім того, лікар прокоментувала таку поширену рекомендацію, як немає після шести.
«Деяким людям це може підходити, залежно від їхнього режиму. Але це дуже індивідуальне питання. По-перше, перша половина дня у нас теж має бути збудована, теж має бути правильне харчування, а по-друге, у вечірній час у всіх різна активність, різний час відходу до сну. Саме це впливає на те, скільки має бути останній прийом їжі», — уклала лікар.
