Гастроентеролог назвав шкідливі для печінки продукти
Лікар-гастроентеролог, доктор медичних наук, професор Першого МДМУ імені Сєченова Олексій Буеверів у розмові розповів про нібито корисні продукти, надмірне споживання яких може призвести до хронічного ураження печінки.
За словами лікаря, 37% населення Росії страждають від неалкогольної жирової хвороби печінки, яка розвинулася через зайві жири і цукор в раціоні. Найбільшу небезпеку становить фруктоза, що переробляється на жири, які насамперед відкладаються у печінці. Вони ж стимулюють її запалення. Буеверів зазначив, що люди часто вживають продукти з високим вмістом такого цукру, вважаючи їх корисними для здоров'я.
«Це, наприклад, соки. Там фруктоза у найшкідливішій формі — вона розчинена, швидко всмоктується і тому одразу йде на переробку у жири», — пояснив гастроентеролог.
Почитати ще:
