Гастроентеролог попередив про небезпеку сирого часнику
Гастроентеролог Микита Харлов в інтерв'ю попередив про небажані наслідки при неправильному вживанні часнику.
Ця рослина є визнаним антибактеріальним та противірусним засобом, вона ефективно зміцнює імунітет, але, як зазначив лікар, у сирому вигляді її вживати не варто.
«Він не тільки вбиває бактерії та грибки, він сильно дратує слизову оболонку травного тракту — і шлунка (він витриваліший), і особливо кишечника. У людей, у яких може бути гастродуоденіт, синдром роздратованого кишечника, це може викликати серйозну реакцію у відповідь аж до зриву стільця», — сказав Харлов.
Також небезпечно закопувати краплі з часнику в ніс, роздратування слизових буде призводити до того, що знижуватиметься місцевий захисний бар'єр, «виникатиме набряк, все тектиме, від цього захисту немає». За словами фахівця, при порушенні цілісності слизової оболонки, де вже знаходяться антитіла, збільшується доступність слизової для вірусів і бактерій.
Харламов порадив вживати часник у складі готових страв.
Почитати ще:
