Імунолог назвав небезпечні для алергіків продукти
Алерголог-імунолог, професор Далі Мачарадзе розповіла, що у людей з алергією на пилок може бути аналогічна реакція на певні продукти. У зв'язку з цим зі свого раціону важливо виключити перехресно їжу, що реагує.
Які страждають на алергію на пилок дерев рекомендується прибрати з раціону яблука, груші, сливи, персики і нектарини. Крім того, варто утриматися від моркви, селери та петрушки.
«Краще не приймати ці продукти все життя у сирому вигляді, у вигляді соків, особливо свіжих, оскільки молекули алергенів однакові що в пилку, що у вищеперелічених продуктах», - пояснила фахівець в інтерв'ю.
Якщо є алергія на пилок злакових трав, слід відмовитися від меду. Це пов'язано з тим, що бджоли збирають навіть пилок злакових трав. Крім того, тяжка алергічна реакція у таких хворих може спостерігатися при бджолиному укусі.
Мачарадзе наголосила, що у алергіків на злакові трави може бути хибнопозитивна шкірна проба на пшеницю, проте це не означає, що треба її треба прибирати з продуктів харчування.
Головними алергенами для громадян з алергією на пилок бур'янів є амброзія і полин.
"Найсильніші перехресно реагуючі продукти - насіння, соняшникова олія, диня, кавун, мед, спеції", - сказала алерголог.
Для того, щоб мінімізувати та придушити алергічні реакції на харчові алергени, допоможуть спеціальні препарати. З метою профілактики можна провести алерген-специфічну імунотерапію.
Почитати ще:
