Названа найкорисніша для серця ягода
Однією з найкорисніших ягід для підтримки здоров'я серцево-судинної системи виявилася чорниця.
Фахівці зазначили, що свіжа чорниця на 84% складається з води, на 9,7% з вуглеводів, на 0,6% з білків, а також містить 0,4% жирів.
При цьому ягоди є багатими джерелами поліфенолів, запобігають руйнуючим клітинам процесів окислення та запалення, а також регулюють вироблення глюкози, що знижує ризик серцево-судинних захворювань.
Крім того, порівняно з іншими ягодами, чорниця багата на антоціаніни, антиоксиданти, флавоноли, вітамін С і Е.
Було виявлено, що антоціаніни, присутні у високих кількостях у чорниці, зменшують запалення, що дуже корисно для серцево-судинної системи.
Крім того, ці речовини можуть регулювати розподіл холестерину, тим самим запобігаючи утворенню бляшок на стінках судин. Для профілактики експерти радять з'їдати по одній чайній ложці ягід на день.
