Названо найкориснішу рибу
Всі сорти риби так чи інакше корисні для здоров'я, вживати цей продукт слід 2-3 рази на тиждень. Про це дієтолог Лорен Манакер розповіла EatThisNotThat. Проте, за словами фахівця, найкориснішим є мінтай.
«Будь моя воля, кожна людина насолоджувалася б шматком риби 2-3 рази на тиждень. Мінтай – моя улюблена риба і, на мою скромну думку, це риба номер один», - заявила експерт.
Манакер зазначила, що даний сорт риби має м'який смак, а також багата на вітамін В12, селен, білок і ніацин. Крім того, за словами експерта, лише одна порція мінтаю здатна задовольнити на 10% добову потребу організму у вітаміні D та калії.
Цей сорт риби, додала дієтолог, містить до 100 мг омега-3, здатних знизити ризик смертності на 13%. Також у мінтаї є мало ртуті, і тому він є одним із найбезпечніших сортів.
