Названо найкращі сорти сиру для гіпертоніків
Високий кров'яний тиск означає, що вашому серцю доводиться дуже старанно працювати, щоб перекачувати кров по тілу. Це створює додаткове навантаження на серце, органи та навіть кровоносні судини. Гіпертонія збільшує ризик серцевих нападів чи інсультів, тому контроль артеріального тиску життєво необхідний.
Один із найпростіших способів знизити ймовірність високого кров'яного тиску – просто замінити звичайний сир на сир Грана Падано.
Сир Грана Падано за смаком та консистенцією дуже схожий на пармезан. Це напівжирний твердий сир з вершково-м'яким смаком, який ідеально підходить для пасти. Однак різниця в тому, що Грана Падано містить бактерії, які особливо корисні для пацієнтів з гіпертонією.
Одне дослідження показало, що вживання 30 г сиру щодня протягом двох місяців може знизити артеріальний тиск на 12/8 мм рт.
Дієтолог доктор Сара Брюер сказала:
"Вживання в їжу Grana Padano - виду італійського коров'ячого сиру - є одним із найкращих природних засобів від високого кров'яного тиску. У міру дозрівання деяких твердих сирів при розщепленні молочних білків утворюються пептиди, які знижують кров'яний тиск аналогічно препаратам-інгібіторам АПФ. Цей ефект зумовлений наявністю корисних пробіотичних штамів бактерій Lactobacillus helveticus і найбільш виражений у Grana Padano після того, як він витримується від дев'яти до дванадцяти місяців.
Кожен старше 40 років повинен перевіряти свій кров'яний тиск не рідше ніж один раз на п'ять років. Поговоріть із лікарем або фармацевтом, щоб перевірити артеріальний тиск, якщо у вас немає домашнього монітора.
