Названо продукти, які допоможуть вранці "струснути" мозок

Дата публікації: 31 жовтня 2021 р.

Після тривалого літнього відпочинку організму важко щодня включатись у робочий ритм і йому потрібно допомогти, вважає кандидат медичних наук, лікар-дієтолог Олена Соломатина. З її слів, налаштувати вранці нервову систему на роботу можна за допомогою продуманого підбору страв.

"На сніданок потрібні вітаміни групи B. Вони є в цільнозерновому та житньому хлібі. Ще вони є в цільнозернових кашах. Ці вітаміни – "допінг" для всієї нервової системи, тому що без вітамінів групи B не відбуваються метаболічні процеси. Тому це основа сніданку і для дітей та для дорослих”.

Також дієтолог рекомендувала регулярно їсти на сніданок яйця. Вони допоможуть "струшити" мозок і швидше приймати правильні рішення.

"Є продукти, які мають позитивну дію на когнітивні функції мозку. Насамперед це яйця, особливо жовток з них. Жовток містить холін, а це попередник ацетилхоліну. Ацетилхолін, у свою чергу, – це нейромедіатор, який забезпечує сигнал між нейронами. "Є він відповідає за проміжок між тим, що ми подумали і що сказали. Він допомагає знайти потрібне слово і згадати потрібне визначення. Тому яйця на сніданок будуть дуже хорошим рішенням", - порадила Олена Соломатина.

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!