Популярну харчову добавку назвали причиною раку кишечника.
Поширена харчова добавка на основі наночастинок E171 може сприяти розвитку захворювань кишківника та раку товстої кишки. Такого висновку дійшли вчені з Сіднейського університету.
Дослідники провели експеримент, під час якого вивчали вплив діоксиду титану на шлунково-кишковий тракт мишей. З'ясувалося, що E171 не змінює мікрофлору та склад бактерій кишечника безпосередньо, але впливає на активність деяких генів, які контролюють стан слизової оболонки. При цьому дана добавка сприяє формуванню бактеріальних клітин, через які починаються запальні процеси та розвиток пухлин.
При цьому вчені зазначили, що поки що рано говорити про те, що саме ця добавка на основі діоксиду титану небезпечна для людей. Фахівці вважають за необхідне провести ще низку досліджень, проте закликають посилити контроль за використанням різних харчових добавок.
