Популярний барвник для солодощів заборонили у Європі
Країни-члени ЄС погодилися заборонити штучний барвник E171, що широко використовується. Фахівці не впевнені у його безпеці. E171 містить наночастинки діоксиду титану і зазвичай використовується у широкому спектрі споживчих товарів, включаючи ліки та косметику.
Заборона стосується використання добавки в їжу, де вона служить переважно відбілюючим та освітлюючим засобом. Найчастіше її застосовують, щоб дати білий колір соусам, глазурі, цукеркам та жувальній гумці.
Європейське управління з безпеки харчових продуктів (EFSA), що базується в Італії, у травні виявило, що наночастинки діоксиду титану можуть нести небезпеку для ДНК. Зокрема, викликати її ушкодження. При цьому немає можливості встановити, який рівень споживання буде безпечним.
Франція призупинила його використання в продуктах харчування минулого року після дослідження, яке показало, що діоксид титану може спричинити передракові ураження лабораторних щурів.
Заборона набуде чинності на початку 2022 року на території всіх союзних держав. Заборона поки не торкнеться фармацевтичної промисловості, яка також використовує E171 для виробництва ліків. Таке рішення ухвалено, щоб запобігти нестачі медичних препаратів.
