Теплична чи дика: агроном дав пораду щодо вибору ягід
Головний агроном Тимірязівської академії Володимир Вікулов у бесіді дав кілька порад щодо купівлі ягід. Крім того, фахівець попередив про небезпеку плодів, які ростуть близько до дороги.
Для того щоб придбати хорошу суницю, потрібно знати перевіреного продавця, так як вона часто росте гранично близько до автотрас.
«Це рослина невеликих галявин, галявин, галявин. Дуже часто росте у безпосередній близькості від дороги. Відповідно, всі принади важких металів, викидів автомобільних будуть у ній», - сказав експерт.
За словами Вікулова, чорниця не вирощується. Вона майже завжди дика. Якщо хочеться замінити її на тепличний варіант, може підійти високоросла лохина, яка вирощується повсюдно.
«Якщо ви бачите чорницю – природно, вона дика. Питання виникає друге. Де її зібрано? Ніхто вам не скаже, що вона зібрана у місцях із неблагополучною екологією. Усі слова продавців приймати на віру не можна», - наголосив агроном.
Що стосується малини, то завжди можна зрозуміти за її ароматом та розміром, дика вона чи ні, вважає Вікулов. Однак, на його думку, дика малина продається вкрай рідко, тому що збір надзвичайно складний і така ягода є товаром, що гранично швидко псується. Фахівець рекомендував купувати малину в мережевих магазинах – там більше контролю, ніж на ринку.
Почитати ще:
