Вчені назвали безпечну для серця кількість яєць на день
Фахівці зі Школи громадської охорони здоров'я Гарвардського університету назвали кількість яєць, щоденне вживання якого не завдасть шкоди серцево-судинній системі.
«Помірне споживання – до одного яйця на день – не пов'язане з підвищеним ризиком серцево-судинних захворювань. Ви можете з'їсти на сніданок і два яйця, але не більше одного або двох разів на тиждень», — такого висновку дійшов завідувач кафедри харчування у Школі громадської охорони здоров'я імені Чана Гарвардського університету доктор Френк Ху.
Дослідження проводилося протягом 34 років за участю 215 тис. жінок та чоловіків, які спочатку не мали серйозних хронічних захворювань.
Людям, які страждають на діабет 2-го типу, рекомендували вживати яйця рідше через підвищений ризик виникнення серцево-судинних захворювань.
Також було зазначено, що у жителів азіатських країн вживання яєць значно рідше спричиняє серцево-судинні патології. Можливо, це пов'язано з тим, що в азіатській кухні яйця входять до складу інших страв, а не вживаються окремо.
Почитати ще:
