Вчені назвали популярний продукт, що перешкоджає раку і діабету
Вживання в їжу нежирного молока знижує ризик розвитку діабету другого типу та метаболічного синдрому. Це з'ясували під час дослідження фахівці з Університету Гранади та Мадридського університету Комплутенсе.
У ході наукової роботи вивчалося 14 публікацій, в яких описувалася роль молока та молочних продуктів у профілактиці хронічних захворювань. Керівниками групи фахівців стали професор Анхель Гіл із першого вузу та професор Роза Ортега з навчального закладу Мадрида.
Фахівці зробили висновок, що молоко впливає на ріст, мінеральну щільність кісток, утворення м'язової маси. Крім того, люди, які час від часу п'ють молоко, мають нижчий ризик розвитку колоректального раку та раку сечового міхура, підкреслили медики.
У людей похилого віку молоко знижує ризик розвитку атрофічної дегенеративної зміни скелетної мускулатури та перелому хребців, проте не знижує ризику перелому стегна або остеопоротичного перелому.
