Вчені назвали протиракові властивості зеленого чаю
З'єднання, що міститься в зеленому чаї, стабілізує протираковий білок, який пригнічує розвиток онкоклітин.
Як зазначають дослідники, у напої міститься речовина, яка усуває шкоду, заподіяну метаболізмом кисню, — природний антиоксидант галлат епігалокатехіну (EGCG).
Вчені встановили, що він здатний безпосередньо взаємодіяти з протираковим білком p53, підвищуючи його рівень в організмі.
«Як молекули p53, і EGCG надзвичайно цікаві. Більш ніж у половині випадків раку людини у пацієнтів виявляють мутації у p53, а EGCG є основним антиоксидантом у зеленому чаї, популярному у всьому світі напою. Тепер ми виявили раніше невідому пряму взаємодію між ними. Наша робота допомагає пояснити, як EGCG посилює протиракову активність p53, і відкриває двері до розробки протиракових ліків з EGCG-подібними сполуками», — наводяться у прес-релізі слова Політехнічного інституту Ренсселера слова керівника дослідження професора Ван Чунью.
Як зазначила вчений, р53, можливо, є найважливішим білком для боротьби з раком.
Автори зазначають, що їм удалося вперше пояснити молекулярний механізм антиракового ефекту зеленого чаю.
Почитати ще:
