Вчені назвали продукт, що захищає від недоумства
Істотного поліпшення когнітивних функцій можна досягти, щодня вживаючи оливкову олію. Про це заявили вчені з Університету Аристотеля в Салоніках та Грецькій асоціації хвороби Альцгеймера та пов'язаних з нею розладів.
Дослідники протягом року стежили за трьома групами людей, порівнювали раціон їхнього харчування. Перша група харчувалася, тримаючись здорової середземноморської дієти. Друга група постійно вживала оливкову олію першого віджиму (50 мл на день). Третя група одержувала оливкову олію з помірним вмістом поліфенолів (50 мл на день).
В результаті дослідження було встановлено, що у людей з двох останніх груп, у яких до раціону було включено оливкову олію, спостерігалося поліпшення маркерів Альцгеймера. У учасників дослідження з першої групи показники залишилися на колишньому рівні або погіршилися.
Після проведення дослідження вчені зробили висновок про те, що оливкова олія з високим вмістом поліфенолів здатна стати терапевтичним засобом для людей похилого віку з легкими когнітивними порушеннями (MCI), які є попередньою стадією хвороби Альцгеймера.
