Вчені закликали не починати ранок із кави
Вчені з Великобританії заявили про небезпеку вживання кави натщесерце вранці, оскільки це може призвести до порушення контролю за рівнем цукру в крові. Про це йдеться у дослідженні.
Фахівці з Університету Бата під час експерименту пропонували добровольцям відразу після пробудження випити солодкий напій, рівень калорій у якому еквівалентний типовому сніданку. Учасникам другої групи пропонувалося випити чорну міцну каву, а цукромісткий напій їм давали лише через півгодини. Після цього у піддослідних брали аналіз зразки крові, щоб встановити рівень глюкози.
У ході дослідження з'ясувалося, що кава, випита натщесерце, збільшує цукор у крові на 50%. У довгостроковій перспективі такі стрибки, на думку вчених, можуть призвести до порушення толерантності організму до глюкози, що збільшує ризик розвитку діабету другого типу.
Як зазначають автори експерименту, повністю відмовлятися від ранкової кави не варто, але перед її вживанням слід поснідати.
Почитати ще:
