Вчені розповіли про користь сніданку у боротьбі з ожирінням
Щільний сніданок може сприяти боротьбі з ожирінням та діабетом.
Фахівці з'ясували, що після ситного сніданку організм людини витрачає у 2,5 рази більше енергії, ніж після такого ж калорійного обіду чи вечері. Крім того, після легкого сніданку почуття голоду та апетит до солодкого протягом дня виявлялися сильнішими, ніж після висококалорійного.
В експерименті взяли участь 16 чоловіків. Добровольцям давали низькокалорійний сніданок і висококалорійний обід або навпаки, але так, щоб за день обидві групи вживали однакову кількість їжі.
По ходу експерименту вони двічі проходили триденне дослідження, в якому встановлювалася кількість енергії, що їх виробляє організми. Як з'ясувалося, що щільнішим був сніданок, то більше калорій добровольці витрачали зранку на «розігрів».
Таким чином фахівці дійшли висновку, що «з метою запобігання ожиріння <…> навіть в умовах гіпокалорійної дієти слід віддавати перевагу рясному сніданку, а не рясному обіду». Стверджується, що таке харчування допоможе скинути вагу та запобігти розвитку метаболічних розладів.
