Вчені розповіли про переваги інтервального голодування
Інтервальне голодування допомагає скинути зайву вагу, а також робить організм стійкішим до інфекційних захворювань. Про це йдеться у дослідженні вчених з Інституту біологічних досліджень Солка у Каліфорнії.
"Основним результатом багатьох клінічних досліджень інтервального голодування (TRE) є втрата ваги, але ми виявили, що інтервальне голодування корисне не тільки для метаболічних захворювань, але і для підвищення інсулінорезистентності та стійкості до інфекційних захворювань", - наводяться в дослідженні слова професора біології Сатчідананда Панда .
Дослідники провели експеримент на мишах, щоб перевірити, як інтервальне голодування відбивається на функціях організму. Вчені годували лабораторних тварин продуктами з високим вмістом жирів та цукру, але миші могли харчуватися лише 9 годин на добу, а решту часу голодували.
Крім того, дослідники проводили аналізи хімічного складу печінки, рівня глюкози у крові, оцінку загальної м'язової маси у гризунів.
Так, результати експерименту показали, що інтервальне голодування дозволяє підтримувати нижчий рівень цукру в крові та забезпечує швидше повернення до нормального його рівня після відхилень. Вчені також виявили, що таке голодування може захистити від смерті, спричиненої сепсисом.
