Лікар назвав продукти, що провокують отруєння
Лікар-гастроентеролог Марат Зіннатуллін розповів, які продукти можуть стати причиною харчового отруєння та як боротися з його наслідками.
За словами фахівця, найчастіше отруєння трапляються через молочні продукти, оскільки вони мають дуже обмежений термін придатності. Якщо їх неправильно зберігати і не дотримуватися необхідного температурного режиму, то вони стають відповідним середовищем для розвитку бактеріальної флори.
При цьому Зіннатуллін зазначив, що якщо продуктом отруїлося кілька людей, це є ознакою харчової інфекції і говорить про наявність у ньому патогенної флори.
Також причиною отруєння може стати алкоголь. Тут має значення концентрація, обсяг та якість спиртного, при цьому алкогольна інтоксикація може виникати і від добрих напоїв. Тоді у людини будуть всі симптоми отруєння: нудота, блювання, втрата свідомості і аж до смерті.
Лікар розповів, що прийом сорбентів, починаючи від активованого вугілля до серйозніших препаратів, є загальним принципом терапії при будь-якому отруєнні. При цьому в жодному разі не можна зупиняти блювоту та діарею, оскільки організм у такий спосіб звільняється від неякісних продуктів.
«Інша справа, якщо це невгамовне блювання або діарея, які призводять до зневоднення. Тут уже стає серйозною ситуація, потрібно пити велику кількість рідини, краще за мінеральну воду. Якщо зовсім погано почуваєтеся, треба звертатися до лікаря».
Почитати ще:
