Лікар назвала безпечну норму горіхів на день
У день слід вживати трохи більше 60 грамів горіхів. Про це розповіла лікар-дієтолог харчування та біотехнології, кандидат медичних наук Наталія Денісова.
«Хоч горіхи містять багато жиру, вони здатні знижувати рівень «поганого» холестерину. Тому що жир у горіхах корисний».
За даними дослідників багатьох країн, регулярне споживання горіхів людьми у 60–70 років зменшує ризик виникнення атеросклерозу та серцевих захворювань, зазначила Денисова.
За її словами, добова норма горіхів становить 30–50 грамів, понад 60 грамів є вже зайвими калоріями. Волоського горіха рекомендується вживати п'ять-шість половинок від ядра на день, фундука або мигдалю - 10-12 штук, кедрових горішків - одну столову ложку з гіркою.
Канадські вчені з університету Торонто з'ясували, що калорійність мигдалю, що засвоюється, значною мірою відрізняється від його зазначеної калорійності, в результаті чого цей продукт не сприяє збільшенню ваги.
Почитати ще:
