Лікар назвала небезпеку відмови від м'яса
Повна відмова від вживання м'яса може призвести до передчасного старіння шкіри.
Фахівець зазначила, що у м'ясних продуктах міститься колаген та вітаміни групи B, необхідні для підтримки молодості шкіри.
«Якщо ми відмовляємося від м'яса, швидше старітиме шкіра. У такому разі можна буде «змастити» будь-якими кремами — і нічого не допоможе. Крім того, для організму важливі не лише рослинні, а ще й тваринні жири», - сказала Білоусова.
Дієтолог уточнила, що колаген у великих кількостях міститься в баранині та яловичині, трохи менше його у м'ясі птиці, свинині та рибі. Також цей білок у невеликих кількостях у молочних продуктах та яйцях.
Крім того, Білоусова вказала на вміст у м'ясі вітамінів групи B, які регулюють багато обмінних процесів в організмі.
«Так, вітамін В12 потрібно обов'язково мати в організмі для підтримки здорового рівня червоних клітин крові та еритроцитів, оскільки вони живлять усі наші внутрішні органи киснем, і його неможливо отримати нізвідки, окрім як із тварин продуктів чи в аптеці «за гроші», пояснила дієтолог
На думку фахівця, перехід на вегетаріанство без шкоди для здоров'я можливий у країнах з великою кількістю фруктів на кшталт Індії, а жителям мегаполісів відмова від м'яса даватиметься складніше.
Почитати ще:
