Лікар розповів про харчування за відсутності апетиту
Коректний підхід до харчування в умовах відсутності апетиту, характерного в період літньої спеки, - це легкі їди протягом усього дня.
Він зазначив, що для регуляції харчової поведінки потрібно щонайменше 200 г їжі та 150 г напою.
«Об'їдатися не треба, а легкі їди протягом дня рекомендуються, якась мінімальна харчова стимуляція має бути. Коли ми з'їли хоча б 200 г їжі та випили 150 г напою, в організмі запускається цілий каскад реакцій, пов'язаних і з травленням, і з регуляцією харчової поведінки. Це дозволить у тому числі уникнути вечірнього запалу».
Обкладинка також поділився рекомендаціями щодо харчування в літню погоду: так, фахівець рекомендував в обов'язковому порядку додати до свого раціону більше свіжих фруктів і овочів, але водночас не робити їх основним прийомом їжі, а використовувати як «десерт» — 100–200 г після основної страви.
Кислі продукти допоможуть впоратися з літньою спекою за рахунок зниження температури тіла - це, наприклад, можуть бути мариновані овочі або кисла капуста. Також важливо розбавляти раціон харчування продуктами, що сприяють підтримці балансу мікроелементів, що особливо важливо у спекотну погоду, коли разом із потом з організму йдуть корисні речовини.
«Це всім знайомі та улюблені помідори та морепродукти – там є велика кількість так званих прихованих солей натурального походження, у літній час вони дуже доречні. Морепродукти багаті за мінеральним складом, до того ж це легкий, некалорійний білок, який не даватиме надмірного пересичення. Тому я додавав би кальмарів, креветок у свій раціон, щоб заповнювати дефіцит мікроелементів», — повідомив Обложко.
Почитати ще:
