Лікар розповів про шкоду помідорів для здоров'я
Американський кардіолог Стівен Гандрі у своїй книзі "Парадокс рослин" (The Plant Paradox) розповів, що томати можуть нашкодити здоров'ю, незважаючи на те, що в них міститься безліч вітамінів та мінералів. За словами фахівця, також у помідорах містяться речовини, які становлять серйозну загрозу здоров'ю людини.
Йдеться про лектини — різновиди білків, які виробляються рослинами для захисту від шкідників. Гандрі зазначив, що коли вони потрапляють в організм, то запускається механізм, що призводить до запальних процесів та різних захворювань.
За словами кардіолога, цей різновид білка знищує не лише шкідливі бактерії, а й здорові клітини. Саме помідори можуть викликати синдром хронічної втоми, облисіння, висипання на шкірі, а також негативно впливати на мозкову діяльність.
