Лікар висловилася про здатність кави спалювати жир
Лікар-терапевт, ендокринолог, кардіолог Тетяна Романенко в бесіді розповіла, що думка про те, що кава здатна боротися із зайвою вагою та спалювати її, має право на існування.
За словами фахівця, кофеїн, що міститься в насінні кави, пригнічує фермент ФДЕ (фосфодіестераза), що веде до накопичення всередині клітин цАМФ (циклічний аденозинмонофосфат), внаслідок чого посилюється розпад глікогену, який ще називають легко використовуваним джерелом енергії. І це за умови, що в зернах кави міститься 1–2% кофеїну, а в чаї її понад 2%.
«Запаси (резерви) глікогену використовують організм по-різному. Все залежить від функціональних особливостей клітини. Глікоген печінки розщеплюється при зниженні концентрації глюкози в крові, перш за все йдеться про перерви між їдою», — розповіла лікарка.
Вона зазначила, що через 12–18 годин голодування запаси глікогену у печінці повністю виснажуються.
Тим часом, підкреслила Романенко, у м'язах кількість глікогену зазвичай знижується лише під час фізичного навантаження, наприклад, при тривалому та/або напруженому тренуванні.
Фахівець зазначила, що розпад глікогену активується при нестачі глюкози у клітині, а отже, і в крові. Такий стан розвивається при голодуванні, фізичній активності та м'язовій роботі. Рівень глюкози в крові при цьому «цілеспрямовано» підтримує тільки печінку, в якій є глюкозо-6-фосфатаза, що гідролізує фосфатний ефір глюкози, і тоді входить у справу кофеїн. Він гальмує фермент ФДЕ і стимулює обмін речовин в органах і тканинах, включаючи отримання енергії з жирів.
Лікар нагадала, що, крім «прискорення метаболізму», кофеїн може викликати занепокоєння, збудження, безсоння, аритмію, тахікардію, підвищення артеріального тиску, нудоту і блювання. Тому важливо дотримуватися обережності, використовуючи каву для схуднення. Так, при зловживанні цим напоєм (понад 300 мг на добу, або понад чотири чашки натуральної кави по 150 мл) кофеїн може викликати стан тривоги, занепокоєння, тремор, головний біль, сплутаність свідомості, серцеві екстрасистолії. Це загрожує серйозними проблемами зі здоров'ям. У цій ситуації ефект жироспалювання призводить до зворотного впливу, коли організм стає тільки гіршим.
Крім того, людям, які мають протипоказання до вживання кави, слід утриматися від подібних методів схуднення. Зокрема, обережними слід бути з кавою людям із захворюваннями ШКТ, тим, хто страждає на серцево-судинні патології, тощо.
Почитати ще:
