Жувальна гумка: корисна чи ні
У 1869 році Вільям Семпл зі штату Огайо отримав патент на цей продукт. Кон був комбінацією каучуку з іншими речовинами, придатними для приготування жувальної гумки. Тим часом сам Семпл жуйку для продажу ніколи не робив.
Виробництво жувальної гумки стало великим бізнесом. Якщо кілька десятків років тому, ці ласощі можна було придбати тільки у великих торгових центрах, то в наші дні в невеликому кіоску можна купити різні види жувальної гумки. Рекламуючи цей товар, часто можна почути від виробників, що жуйка здатна захистити наші зуби від утворення карієсу, очищає ротову порожнину, прибирає зубний наліт. Проте не всі фахівці погоджуються з цією точкою зору.
За словами головного стоматолога МОЗ, ректора Московського державного медико-стоматологічного університету (МДМСУ) Олега Янушевича, жуйку не варто розглядати як засіб для зниження PH балансу в порожнині рота.
Експерт пояснив, що під час жування жувальної гумки у перші хвилини активізуються слинні залози. У слині міститься велика кількість систем, що балансують стан ротової порожнини. На думку Янушевича, саме за це хапаються виробники жувальної гумки, стверджуючи, що вона балансує PH-баланс.
Фахівець зазначив, що рівень PH балансу не знижує ризик розвитку карієсу. Ця хвороба зубів виникає локально, під впливом мікроорганізмів, які вражають емаль та тверді тканини зубів.
Існує ще один міф. Начебто жувальна гумка здатна прибрати бляшки (білуваті відкладення на зубах уздовж краю ясен) за рахунок того, що вона прилипає до зубів. Експерт зазначив, що жуйка може прибрати пухкий наліт, а з мікробною бляшкою здатна впоратися лише зубна щітка.
«Коли людина жує жувальну гумку чи якісь овочі, відбувається самоочищення жувальних поверхонь. Однак карієс з'являється не на жувальних поверхнях, а на міжзубних, тому говорити про користь жувальної гумки можна лише риторично», – зазначив Янушевич.
За допомогою жуйки попередити розвиток карієсу чи захворювань пародонту не можна, наголосив він.
Виробники часто рекламують жуйку «без цукру», стверджуючи, що вона більш здорова та корисна для зубів. Це теж помилка, упевнений стоматолог. Якщо нічого не жувати, цукру теж не буде, тому користі від гумки з ксилітом також немає.
«Як професіонал я можу сказати, що ніякої користі від жувальної гумки щодо профілактики стоматологічних захворювань немає, навпаки, іноді від неї може бути шкода», – сказав він.
Що стосується дієтологів, то вони також проти цього продукту. За словами лікаря-дієтолога Олени Чедія, жувальна гумка санує порожнину рота, але одночасно дратує слизову оболонку шлунка.
«Коли до рота людини потрапляє жувальна гумка, організм сприймає її як продукт. Там якщо не цукор, то цукрозамінники, смакові добавки – це дратує шлунково-кишковий тракт, починає виділятися шлунковий сік», – пояснила вона.
За її словами, якщо жуйку жує здорова людина, то для неї особливої шкоди не буде. А ось тим, хто має захворювання шлунково-кишкового тракту, краще її не вживати.
