Дієтолог назвала доступний продукт для зміцнення імунітету

Дата публікації: 4 листопада 2021 р.

Дієтолог назвала доступний продукт для зміцнення імунітету

Поліпшити травлення, допомогти організму після переїдання та зміцнити імунітет допоможе знайомий усім з дитинства кефір. Про користь цього популярного кисломолочного продукту розповіла в інтерв'ю дієтолог Олена Соломатина.

Насамперед, на кефірі можна влаштовувати розвантажувальні дні, зазначила вона. Особливо це актуально після рясного застілля.

"В принципі, розвантажувальний день влаштовується, коли є відчуття переповненості: якщо напередодні щось переїли, було якесь свято, після шашликів, бо вони довго "лежать" у кишечнику", - сказала Соломатина.

Дієтолог порадила випивати протягом розвантажувального дня літр кефіру, поділений на кілька частин, або робити на цьому напої холодні супи з овочами. Крім того, кефір добре поєднуватиме з ягодами, додала вона.

Однак подібні розвантажувальні дні краще влаштовувати не частіше ніж раз на тиждень.

Велику користь організму принесе регулярне вживання хоча б невеликої кількості кефіру. За допомогою цього кисломолочного напою можна зміцнити свій імунітет, наголосила дієтолог.

"Справа в тому, що 70 відсотків нашого імунітету зосереджено в кишечнику і залежить від стану мікробіоти, на яку безпосередньо впливає кефір. Кефір є пробіотиком, він несе необхідні бактерії, які допомагають нашому імунітету та визначають можливість організму справлятися з патогенною флорою, яка приходить зсередини і ззовні", - пояснила Соломатина.

Для підтримки сприятливого стану мікробіоти буде достатньо склянки кефіру на день. Можна іноді замінювати його іншими кисломолочними продуктами, уклала дієтолог.

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!