Дієтолог розповів, які овочі найкорисніше їсти взимку
Дата публікації: 27 листопада 2021 р.
Переглядів: 291
Лікар-дієтолог Євген Арзамасцев розповів про найкорисніші для вживання взимку овочі.
За його словами, росіянам обов'язково потрібно їсти коренеплоди — капусту, моркву, буряк та ріпу.
"Ці продукти досить добре зберігаються, їх можна використовувати протягом усієї зими, а також частини весни. У них зберігається досить велика кількість вітамінів", - сказав фахівець.
Також дієтолог пояснив, чому більшості людей рекомендують їсти більше овочів, а не фруктів.
"Тут йдеться про різні захворювання, наприклад, цукровий діабет або порушення вуглеводного обміну, де фрукти бажано скоротити до мінімуму. З овочами такої проблеми немає, або вона виражена меншою мірою", - заявив Євген Арзамасцев.
Він додав, що привізні та тепличні фрукти містять набагато менше вітамінів і мікроелементів. Однак фрукти містять велику кількість клітковини і будуть корисні людям, які не мають серйозних протипоказань.
Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!
