Дієтолог розповів, кому не можна їсти картопля

Дієтолог Артем Леонов пояснив, за яких особливостей організму варто утриматися від вживання картоплі.

Оскільки картопля має високий глікемічний індекс - вище 70 одиниць - то її точно не варто вживати при порушенні вуглеводного обміну, при метаболічному синдромі, цукровому діабеті. Також при індивідуальній непереносимості картоплі, яка теж зустрічається нерідко, адже картопля відноситься до сімейства пасльонових і може викликати приховану алергічну реакцію", – сказав Леонов.

Експерт додав, що все залежить від мікробіоти кишківника. Всім, хто не має порушення вуглеводного обміну та індивідуальної реакції на нього, можна їсти картопля.