Дієтолог розповів, кому не можна їсти редис
Дата публікації: 9 листопада 2021 р.
Переглядів: 687
Якщо про людину кажуть, що вона "редис", це погана людина. Проте коренеплід кривдять незаслужено – він має багато корисних властивостей. Про них розповів в інтерв'ю доктор медичних наук, лікар-дієтолог Михайло Гінзбург.
Редиска — це, мабуть, одна з найраніших і найпопулярніших овочів. Цей коренеплід зі специфічним смаком багатий на корисні мікроелементи і вітаміни, а крім того, як і всі хрестоцвіті, до яких він належить, має протизапальну та протипухлинну дію, розповів дієтолог.
"Це не означає, що при запущеному раку можна цією редискою врятуватися, але якась надія є на те, що рак зростатиме не так швидко. А оскільки запалення лежить в основі всіх вікових хвороб, то споживання редиски загалом уповільнює процес старіння" , - зазначив Гінзбург.
Незважаючи на те, що у редис багато корисних властивостей, людям, які мають виразку, гастрит та інші захворювання ШКТ, потрібно вживати його з обережністю. Справа в тому, що редиска містить ефір і гіркоту, які дратують слизову оболонку шлунка і можуть викликати загострення, пояснив дієтолог і порадив, як її правильно їсти.
Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!
