Дієтолог розповіла, що буде, якщо включити квасолю до щоденного раціону.

Переглядів: 705
Дієтолог розповіла, що буде, якщо включити квасолю до щоденного раціону.
Включення квасолі до щоденного раціону обумовлено великою кількістю поживних елементів, які вона містить. Дієтолог Марина Макіш в інтерв'ю розповіла про переваги всіх різновидів цього продукту.
У білій квасолі міститься найбільша кількість харчової клітковини. Вона благотворно впливає на кишечник - підтримує баланс мікрофлори (інакше підвищується ризик раку та зниження імунітету), а харчові волокна допомагають виводити токсини. Також вона відповідає за зниження рівня поганого холестерину. Фахівець наголосила, що за раз можна з'їдати не більше 150-200 г продукту.

"Людям, у яких є схильність до запорів, квасолю потрібно приймати уважно, дивитися на свою індивідуальну реакцію, тому що це та в'язка клітковина, яка може посилити ситуацію", - зазначила лікар. 

На відміну від білої, у червоній квасолі вищий вміст білка, що допомагає зміцнювати імунітет.

"Високий вміст калію та магнію дуже корисний для серцево-судинної системи та для профілактики таких захворювань, як порушення серцевого ритму, інфаркт, інсульт", - додала дієтолог.

Чорна квасоля містить у собі велику кількість вітамінів групи В, які потрібні для регуляції нервової системи та нервових імпульсів. У ще одному виді квасолі, маші, у великій кількості присутня мідь, необхідна для профілактики раннього посивіння волосся та нормального процесу кровотворення, та цинк, який важливий для імунної системи та вироблення статевих гормонів.
Нарешті, Макіша відзначила зелену стручкову квасолю, яка допомагає у боротьбі із зайвою вагою.
Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!

Почитати ще: