Дієтолог розповіла, як голод може призвести до зайвої ваги
Тривалі перерви між їдою, або тимчасове голодування, шкідливі для здоров'я, оскільки тіло "працює" у своєму ритмі і йому потрібна їжа, розповіла в інтерв'ю лікар-дієтолог Наталія Нефьодова. Якщо ви пропускаєте прийоми їжі, щоб схуднути, або просто забуваєте про сніданок чи обід, захопившись якоюсь важливою справою, то організм починає витрачати свої резерви, попередила вона.
"Якщо ви не погодували організм, то йому звідкись треба брати ресурси. Наприклад, ви працюєте, і мозок використовуватиме запаси глюкози, щоб продовжувати свою діяльність. Спочатку глюкоза забирається з крові, потім із печінки, але якщо ці запаси закінчуються, то організм починає розбивати м'язову масу. Якщо перепустка їжі тривала, тобто ви вранці о 8 годині поснідали, а повечеряли лише о 7-8 вечора, то організм починає знижувати швидкість обміну речовин. .
Разове "уповільнення" організму не стане проблемою. Але якщо ви часто перебуваєте у стані голодування, то ризикуєте сильно збільшити свою вагу, вважає лікар-дієтолог.
"Якщо це сталося один раз, то нічого страшного не трапиться, але якщо це увійде у звичку, то обмін речовин уповільнюватиметься ще більше. При цьому, якщо люди голодували, потім вони часто починають переїдати. Умовно, вони готові цілу корову з'їсти" "Виходить, що людина їсть все поспіль, не чекаючи почуття насичення. А обмін речовин уже сповільнений", - застерегла Наталія Нефьодова.
