Дієтолог розповіла, чи можна розпочинати день без сніданку
Часто можна зустріти запевнення, що сніданок є одним із найважливіших або найважливішим прийомом їжі за день. Проте людям, які пристосувалися до іншого режиму і відчувають себе здоровими не обов'язково змушувати себе снідати проти бажання. Таку думку висловила головний дієтолог департаменту охорони здоров'я Антоніна Стародубова.
Вона зазначила, що тим, хто все ж таки воліє включати сніданки у свій розклад, слід вибирати різноманітні та збалансовані страви з продуктів, багатих на мінерали, вітаміни та поживні речовини. Такі цілком можна відшукати серед їжі, що просто готується.
«Наприклад, каша з цільнозернових, не повністю обмолочених круп – гречаної, вівсяної, пшоняної, пшеничного», - зазначила медик в інтерв'ю.
Фахівець вказала, що добре підійде для сніданку харчування, виготовлене будь-яким шляхом, окрім смаження. Різноманітність способів готування включає також приготування на грилі і гасіння.
