Дієтолог розповіла, від яких хвороб врятує чорниця

Наявність антиоксидантів, безлічі вітамінів та мінералів – все це робить чорницю однією з найкорисніших ягід, розповіла порталу Health дієтолог та доктор медичних наук Синтія Сасс.

За її словами, чорниця - лідер за вмістом антоціанів та флаваноїдів, які захищають організм від кислильного стресу та ендокринних захворювань. Також ягода покращує здоров'я серця та мозку, знижує рівень погано холестерину та артеріальний тиск.

В одній чашці чорниці міститься близько 85 калорій, один грам білка, близько 20 г вуглеводів і чотири грами клітковини, що нормалізує травлення. На думку вчених, результати досліджень яких послалася Синтія Сасс, така порція прискорює відновлення м'язів після важких тренувань.