Дієтолог розвіяла популярну оману про сало
Людям із захворюваннями серцево-судинної системи не слід виключати зі свого раціону сало.
За словами фахівця, сало, як і будь-який інший тваринний жир, несе користь організму.
Сало близько до рослинних олій за вмістом незамінних жирних кислот: олеїнової, ліноленової, лінолевої, пальмітинової – ці кислоти називають вітаміном F. У салі великий вміст вітамінів А, D, E та каротину , – пояснила дієтолог.
Вживати сало слід дуже помірно: можна з'їдати невеликий шматочок двічі-тричі на тиждень і тоді організм відповість подякою. При цьому до сала з особливою обережністю слід ставитись людям із надмірною вагою.
Сало саме собою дуже калорійно і його легко переїсти. І тим, у кого проблеми із серцем та судинами. Але навіть у цьому випадку йдеться не про тотальну заборону, а про значне скорочення кількості , — резюмувала Анастасія Єгорова.
Раніше дієтолог розповіла про те, що ефективним продуктом для зниження артеріального тиску є насіння. Популярний у прихильників здорового способу життя суперфуд здатний серйозно впливати на серцево-судинну систему.
Почитати ще:
