Експерт перерахувала продукти для збереження зору
Вживання продуктів, багатих на вітамін А, дозволить зберегти добрий зір.
За її словами, вітамін А бере участь у синтезі зорових пігментів, які, зокрема, відповідають за сутінковий зір. Він міститься в яловичій печінці, червоній ікре та яйцях.
Бета-каротин, що також допомагають зберегти зір, міститься в моркві, абрикосах, гарбузі, бататах та перці. Для хорошої якості зору також важливі вітаміни С та Е, лютеїн та астаксантин, що містяться в овочах та фруктах яскравого кольору, особливо в ягодах.
«Вітаміна Е багато в горіхах, насінні, вершковому маслі. Лютеїн міститься у шпинаті, петрушці та тих же яйцях».
Шпинат, крім лютеїну, містить і зеаксантин, що стримує ризик розвитку вікової макулярної дегенерації.
Жирні кислоти, зокрема, Омега-3, містяться в лососі, оселедці, морепродуктах та скумбрії.
Почитати ще:
